Kei III
Kei Kobayashi, le premier chef japonais triplement étoilé en France
Kei Kobayashi
Flammarion France
French
Hardcover
304 pages
Subject: Rese Editori Flammarion (Excel gerald perrot)
Formé auprès des plus grands cuisiniers - Gilles Goujon, Jean-François Piège, Christophe Moret, Alain Ducasse...-, Kei Kobayashi est le premier chef japonais à avoir été récompensé d'une troisième étoile Michelin en France.Ce livre retrace le parcours de ce chef atypique et vous emmène dans un voyage sensoriel à travers 70 de ses assiettes, véritables oeuvres d'art.
STATO: In Commercio
€ 105.00
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